Demiroğlu Meşhur Ortaklar Çöpşiş’in sahibi, Çöpşişin ustası İlyas Demir’den Dernek üyeliği onuruna anlamlı davet

Demiroğlu Meşhur Ortaklar Çöpşiş’in sahibi, Çöpşişin ustası İlyas Demir’den Dernek üyeliği onuruna anlamlı davet

Antalya’da çöpşiş denince akla gelen ilk isimlerden biri olan İlyas Demir, Doğu ve Güneydoğu İş İnsanları Derneği’ne (ADGİAD) yeni üyeliğini anlamlı bir organizasyonla kutladı. 21 Mayıs 2025 Salı günü saat 13.00’te, kendi markası olan Demiroğlu Meşhur Ortaklar Çöpşiş’in şubesinde düzenlenen öğle yemeği daveti, iş dünyası temsilcilerini ve dernek yönetimini bir araya getirdi. Etkinlikte, ADGİAD Yönetim Kurulu Başkanı Ercan Özbay da yer aldı.

Henüz 6 yaşındayken babasının yanında mesleğe adım atan İlyas Demir, çöpşiş ustalığını bir yaşam tarzına dönüştürerek 2017 yılında Antalya’da ilk işletmesini açtı. Bugün kent genelinde üç ayrı şubesi bulunan “Demiroğlu Meşhur Ortaklar Çöpşiş”, hem Antalyalıların hem de kente gelen ziyaretçilerin uğrak noktası hâline geldi. Kaliteli dana but ve kontrfile etler kullanarak hazırlanan çöpşişleriyle ün kazanan İlyas Demir, yemek boyunca konuklarını hem lezzet hem de samimi bir ev sahipliğiyle ağırladı.

Davetin açılış konuşmasını yapan İlyas Demir, “Babamdan devraldığım bu meslek bizim için bir geçim kapısı değil, bir kültür, bir miras. Bu sofralarda sadece yemek değil; emeği, dayanışmayı, kökü ve geleceği paylaşıyoruz. Derneğe katılmak benim için yeni bir sorumluluk ve aynı zamanda bir gurur kaynağı,” sözleriyle duygularını ifade etti.

ADGİAD Yönetim Kurulu Başkanı Ercan Özbay da yaptığı konuşmada, “İlyas Bey’in girişimciliği, çalışkanlığı ve değerlerine bağlı duruşu, derneğimize çok şey katacaktır. Onun gibi üretmeyi bilen, kültürünü yaşatan iş insanlarının varlığı bizim için büyük bir kazanımdır,” diyerek teşekkür etti.

Özenle hazırlanan sofralarda yöresel tatlar eşliğinde yapılan samimi sohbetler, iş dünyası adına önemli temaslara da vesile oldu. Programın sonunda İlyas Demir’e teşekkür plaketi takdim edilirken, davetliler günün anısına toplu fotoğraf çektirerek organizasyonu noktaladı.

Hem esnaflığı hem misafirperverliği hem de kültürel değerleri yaşatma çabasıyla tanınan İlyas Demir, bu anlamlı organizasyonla bir kez daha Antalya iş dünyasında adından söz ettirmeyi başardı.